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《中国食物与营养发展纲要(2021—2035年)》研究编制工作在京启动

8月29日,《中国食物与营养发展纲要(2021-2035年)》研究编制启动会在京召开。会议强调,编制出台新时代的食物营养纲要,是贯彻落实习近平总书记重要指示精神和中央决策部署的重要举措,是推进农业高质量发展、保障重要农产品有效供给的重要内容,也是优化居民膳食结构、推进实施健康中国战略的重要抓手,要充分认识编制食物营养纲要的重要意义,切实增强责任感紧迫感荣誉感使命感,编制一份指导引领未来15年我国食物与营养事业高质量发展的好纲要。纲要编制由农业农村部和国家卫生健康委牵头组织。农业农村部部长韩长赋出席会议并讲话。

会议指出,保障食物有效供给、提升居民营养水平,是治国安邦的第一要务。 进入新时代,人民群众对美好生活的向往更加迫切,对食物营养提出了新的更高要求。 面向新形势新需求,当前食物与营养发展还存在食物供给体系质量效率亟待提高,居民膳食结构还不合理,食品消费市场不尽规范,科技支撑能力有待加强等问题。 要解决这些问题,需要抓紧出台新时代的食物营养纲要,促进供给升级、消费转变和市场规范。


会议强调,纲要编制,必须牢牢坚持以人民健康为中心,适应居民食物消费升级和农业及食品行业高质量发展新要求,坚持目标导向和问题导向相结合,政策继承和理念创新相结合,立足国内和国际视野相结合,定性分析与定量分析相结合,紧紧围绕基本实现社会主义现代化奋斗目标,贯彻落实健康中国战略2030规划和国民营养计划确立的重点任务,研究提出供给体系提档升级的阶段性目标,同时针对薄弱环节和滞后领域,解决好生产消费不协调、品质营养不平衡、标准与需求不衔接等瓶颈难题。 注重总结吸收以往纲要编制实施的有效做法和经验,同时着力在政策创设和理念创新上求突破,推动现代食物与营养健康产业、社区康养服务、生鲜电商+冷链宅配等新产业新业态协调发展,引导食物结构调整优化和食物供应链、价值链建设。 立足我国国情农情,适应国人体质特征和消费习惯,进一步健全完善具有中国特色、中国风格的食物供给体系和东方膳食结构,同时拓展国际视野,吸收借鉴国际先进经验、科研成果和典型政策,立足全球布局食物供给体系。 借鉴发达国家发展历程,科学预判未来我国食物消费与营养需求的变化趋势,为制定阶段性目标任务提供支撑,同时根据趋势分析和调查数据科学测算,实化细化相关指标体系。


会议要求,要切实加强纲要编制工作组织保障,有序推进研究编制工作。 要加强组织领导,形成工作合力,强化多部门、多学科领域协作,组织做好效果评估、课题研究、学术咨询、纲要起草等工作。 要集思广益,坚持“协同搞研究、开门编纲要”,广泛听取各方意见建议,编制一部普遍认可的好纲要。 要强化支撑保障,切实加大支持力度,为纲要编制创造良好条件,确保各项任务落实落地。


会议由农业农村部副部长张桃林主持。 国家卫生健康委副主任曾益新出席会议并讲话。 中国农科院院长唐华俊,国家食物与营养咨询委员会名誉主任万宝瑞、主任陈萌山等在会上做交流发言。 中国农科院党组书记张合成参加启动会。



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